我校召開食堂燃?xì)獍踩嘤?xùn)會議

　　為加強(qiáng)校園燃?xì)獍踩L(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，保障校園師生安全，10月23日下午，學(xué)校食堂燃?xì)獍踩嘤?xùn)會議會在圖書館大數(shù)據(jù)中心召開，學(xué)校餐飲從業(yè)人員及食堂主管參加會議，會議由后勤管理中心劉兆兵主任主持。

后勤管理中心劉兆兵主任主持會議

劉兆兵主任講解各類灶具

　　劉兆兵主任介紹了目前食堂普遍使用的灶具種類，并強(qiáng)調(diào)了各類灶具容易出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，要求食堂廚房使用安全系數(shù)較高的灶具。例如：電砂鍋存在漏電的風(fēng)險(xiǎn);醇基燃料灶存在漏油、易爆、儲存安全風(fēng)險(xiǎn);液化氣灶存在燃?xì)庑孤?、易燃、易爆的風(fēng)險(xiǎn)等。他還結(jié)合各地食堂發(fā)生火災(zāi)的案例，詳細(xì)介紹了如何選擇合格灶具，正確使用燃?xì)庠罹?、以及發(fā)生火災(zāi)后如何在黃金時(shí)段的自救等。

　　火災(zāi)案例展示

　　會上，劉兆兵主任重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了燃?xì)獍踩婪豆ぷ鞯闹匾?，并提出了燃?xì)獍踩婪洞胧?/p>

　　第一是要提高安全意識。只有把安全放第一位才能有效預(yù)防安全事故的發(fā)生，如果思想上不重視，遲早會出事故;

　　第二是發(fā)生火災(zāi)要懂得滅火常識。要學(xué)會滅火器、消防栓的正確使用方法;

　　第三是學(xué)會自救知識。要懂得在發(fā)生火災(zāi)后的黃金時(shí)段自救及逃生方法，并撥打報(bào)警電話;

　　第四是選擇合格灶具、安裝規(guī)范、正確操作、做好日常維護(hù)，才是預(yù)防事故發(fā)生的關(guān)鍵;

　　第五是介紹了發(fā)生安全事故應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任;

　　第六是要求限期進(jìn)行自查自糾，直至檢查合格。

　　規(guī)范安裝要求

　　燃?xì)鈭?bào)警器安裝合格展示

　　燃?xì)馄繙缁鹧菥?br />

　　滅火演練現(xiàn)場

　　培訓(xùn)會結(jié)束后，在保衛(wèi)處王冬冬副處長的帶領(lǐng)下，全體餐飲從業(yè)人員及主管參加了消防滅火演練。

　　安全生產(chǎn)重于泰山。劉兆兵主任最后希望所有餐飲從業(yè)人員要提高安全意識和應(yīng)急響應(yīng)能力，遵守燃?xì)獍踩褂靡?guī)則，做好食堂燃?xì)獾陌踩ぷ鳌?/p>